田螺凉菜做法大全,冷菜田螺怎么做

今年是闰六月，夏天比以往来得稍微晚点，就在这晚到的夏日阳光中成都即将开始蒸笼模式。

坐着都要冒汗的季节里那种热气腾腾的美食瞬间成了大汗的帮凶，吃碗凉面成了最好的选择。

老成都都晓得：凉面要想好吃，有几大要素是必不可少的，

第一 下锅撢好后趁热用生清油拌的凉面，

第二 打底子必须是绿豆芽

第三 舂出来的独独蒜烫的蒜水

第四 酸甜味要重

第五 又香又麻的花椒面

第六 又香又辣又浓的红油