从 6 个月大开始,母乳中的铁就慢慢的不能满足宝宝需求了。所以婴儿奶粉和米粉中都有添加铁,《膳食指南》也推荐“刚开始添加辅食时,可选择强化铁的婴儿米粉”。缺铁会导致婴幼儿营养性贫血,而补铁过量会影响其它微量元素的吸收,也会导致血色素沉着。
▲标准截图
国标《GB 10769-2010 食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》中对铁含量的要求是 0.25 ~ 0.50mg/100kJ,因为米粉热量基本在 1600kJ/100g 左右,换算一下,铁含量就是 4 ~ 8mg/100 g。以下就是每款米粉的铁含量检测结果:
德版喜B铁含量也是低于国标的
结果分析① 上图中可以看到,前 7 款国内米粉的铁含量均在国标的范围内,后 5 款海淘米粉却是差异巨大。
② 其中 8 号米粉只有 0.108mg/100g 的铁,可以说它是几乎不含铁!对于刚开始吃辅食的宝宝,魏老爸还是不建议吃了。
③ 另外有 3 款海淘米粉的铁含量超过国标 6 倍之多,我们发现铁最高的那 2 款米粉都来自美国,大胆推测一下:
首先,美国推荐 6 - 12 个月宝宝每天的铁摄入量是 11mg,我们国家是 10mg。其次,美国母乳喂养的普及率较高,即使是宝宝 6 个月后,妈妈还是首选纯母乳(铁含量较低)喂养,而不是配方奶粉(会添加大量铁)。
因此美版米粉中需要添加的铁也就远远超过国内米粉了。所以 9、10、11 号这 3 款米粉,我们不建议吃奶粉的宝宝食用,它们更适合坚持纯母乳喂养的妈妈们选择。
另外,如果宝宝贫血又吃不下铁强化剂,也可以尝试这些米粉。最典型的,人气选手贝字号米粉,前面也说过,就是铁含量偏高。
含 糖 量 检 测你家宝宝有没有过这样的情况,某些米粉宝宝会更喜欢吃。其实这可能是商家加了大量精制糖的原因,比如砂糖(蔗糖)、葡萄糖、果糖、麦芽糖。米粉更甜了,宝宝当然爱吃了。但是这些添加的糖会影响宝宝以后对食物的口味(俗称挑食),以及增加患龋齿的风险。