坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。
清朝年间，福州官员进献给道光皇帝的名菜，后来经过宫廷御厨多次改进，成为皇家满汉全席中的一道名菜。
营养丰富、滋阴明目、补血养颜、强体健身，是名副其实的“补”菜。
那么佛跳墙，是不是你的菜？
>佛祖：“当然是我的菜！舍弃修行，我也要尝到这道菜。”于是后来有了大名鼎鼎的“佛跳墙”。
>美食家：“当然是我的菜！中华美食大赛怎么能吃不到这道菜呢？要不然这评委当得有什么意思？”
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