导语：水煮玉米时，最忌直接下锅，记住这3点，个个香甜软糯超好吃！
大家好，我是傻姐美食，这几天每天去接孩子上下学路上都会看到很多卖鲜玉米，有煮熟卖的，鲜香的味道弥漫在空气中，让人垂涎欲滴，也有直接卖生的，远远望去玉米摊位，玉米个个新鲜，粒粒饱满，特别吸引人。看到很多人围上去，我也来凑凑热闹，大家开始你挑我选得买起了玉米，问了问价格，还挺便宜，10块钱8个，我也被价格和玉米的个头所吸引了，挑选了起来，买了8个回家。您知道为啥市场上买的玉米好吃吗？今天给您分享一下煮玉米的小窍门。
我今天买回来的是香甜软糯的粘玉米，粘玉米吃起来会很香黏、甘甜、容易消化、鲜嫩、口感特别的好，粘玉米比自己家种的普通玉米好很多，也是我家人都爱吃的一种。粘玉米的营养也比较丰富，比普通玉米的营养高2倍，粘玉米还叫糯玉米，粘玉米性平味甘，含有氨基酸、锌元素、维生素e等，建议消化不好的朋友可以吃一些粘玉米，有助于消化！
在这里顺便和大家分享一下储存新鲜玉米的方法，每年妈妈种的粘玉米吃不完，都会用这种方法保存：1、掰回来的玉米，把有虫子的地方用小刀割掉，然后把玉米外皮的老皮去掉，只留2层新鲜的叶子即可，把玉米的头尾都去掉，装入保鲜袋内，冷冻冰箱保存。2、同样的方法把玉米处理好，放入锅内煮熟，晾凉后，把每个玉米上裹上一层保鲜膜，冷冻冰箱。这样保存一年不会变味，不会坏，吃的时候还特别的新鲜营养。
