西兰花能够说是我们现在非常受欢迎的一种蔬菜，被称为“绿蔬瑰宝”，因为它含有非常多的维生素，很多人在健身或者是减肥的时候非常喜欢，用热水煮一下，蘸着蘸料吃它，这是因为它含有的营养物质非常丰富，并且脂肪含量极低。在满足了人们日常生活所需的营养，同时，又不会使人体发胖。
并且西兰花不仅可以用来炒菜吃，也具有非常高的药用价值。西兰花中还含有非常多的胡萝卜素能够提高人体的视力保护人体视网膜不受伤害。并且据专家说，他也能够使癌细胞生长缓慢，具有一定的抵抗癌症的作用。那么有什么情况下不能吃西兰花呢？
1、喝过牛奶之后不要进食西兰花，因为西兰花中有非常多的维生素c这些物质可以和牛奶中的物质组合在一起发生沉淀。这些沉淀会使胃部感到不适，严重的可能会形成积食。并且也会使牛奶中的钙质吸收不佳。使两者的营养价值都有所下降。
2、患有红疮狼斑的人也不能食用，因为患红疮狼斑的人，他们的皮肤抵抗力非常的差。稍有不慎就可能会加大他们皮肤的溃烂面积，而西兰花中就有这样一种物质会使红糖蓝斑的皮肤病越来越难治好。
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