另外，过量摄入亚硝酸盐之后还会出现各种急性中毒反应（潜伏期一般为1—3个小时），比如全身无力、头晕、恶心、腹泻、呼吸困难、血压下降、昏迷甚至死亡等情况。
怎样防止买到假盐？
1、选购食盐要到正规的售卖场所
购买食盐，要到正规超市或者靠谱的农贸市场进行购买，也不要贪图小便宜购买明显低于市场价格的同等产品。
2、购买食盐要关注各类标签信息
购买时注意食用盐的感官质量和包装上的标识，包装上信息标识应清晰完整，好的盐应是外观质白且为细砂状。
另外购买时要注意索要购货的相关凭证，如果出现包装破损、印刷问题，最好拒绝购买。
3、提高自己的“防毒认知”
生活中应该多看相关科普类信息，提高对于有毒物质的防范意识，严禁将工业盐代替食用盐使用，坚决不能将两者进行混放。
所以买盐一定要到正规场所
事关健康千万注意！
