大龙虾是一种比较“高大上”的海鲜代表,可是,面对大龙虾那庞大的身躯,那坚硬的铠甲,让人望而生畏,很多人不敢*龙虾。
其实只要掌握好基本要领,你也可以在家轻轻松松处理活蹦乱跳的大龙虾哦。
今天邕鲜记四步图解处理大龙虾的方法,拿起你的小本本记起来吧。
2.给龙虾排尿
3.切开
清洗并排尿好了,接着是可以根据不同烹饪的需求,对龙虾采取不同的切法:
(1)切块
用刀沿着波士顿大龙虾的背部中线(图中虚线处)往下切,把波士顿龙虾一切为二。
大龙虾是一种比较“高大上”的海鲜代表,可是,面对大龙虾那庞大的身躯,那坚硬的铠甲,让人望而生畏,很多人不敢*龙虾。
其实只要掌握好基本要领,你也可以在家轻轻松松处理活蹦乱跳的大龙虾哦。
今天邕鲜记四步图解处理大龙虾的方法,拿起你的小本本记起来吧。
2.给龙虾排尿
3.切开
清洗并排尿好了,接着是可以根据不同烹饪的需求,对龙虾采取不同的切法:
(1)切块
用刀沿着波士顿大龙虾的背部中线(图中虚线处)往下切,把波士顿龙虾一切为二。
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