鸡蛋是我们日常生活中常见的食品。由于富含优质蛋白，且含有8种氨基酸、维生素、钙、铁等人体所需的营养物质，且烹饪方法多样，鸡蛋受到了大众的喜爱。那么平时我们买回来的鸡蛋，要怎样放入冰箱才能延长保鲜期呢？看看上海市消保委的评测吧。
如果想让鸡蛋更长久地保持新鲜，应该尖头朝下放。鸡蛋的钝头是气室的位置，由于空气比液体轻，把气室朝上放置，能让蛋液处于相对稳定的状态，因此相对来说不容易腐坏。
很多朋友习惯于将鸡蛋放在冰箱门上，因为门上有买冰箱时送的一个鸡蛋架。那么，鸡蛋应该放在哪个位置更有利于保鲜呢？答案是连同包装盒一起放进冷藏最里面，而不是门上。上海市消保委表示，放在冰箱门内侧的架子时，开关门的震动和温度改变，反而容易让蛋变质。
有朋友担心买来的散装鸡蛋放在冰箱内，鸡蛋壳可能会被压碎导致鸡蛋破损，那么可以买一个鸡蛋整理盒。这样既整齐又方便收纳。整理盒有单层的、多层的、抽屉式的、开盖式等，大家根据需求购入。
需要提醒的是，冰箱放入鸡蛋之前不需要清洗，吃之前再清洗即可。
所以把鸡蛋放入冰箱分几步呢？我们来总结一下，不需要清洗，尖头朝下放入整理盒，然后把整理盒放入冰箱冷藏室最里边。您学会了吗？
