鸭腿的功效禁忌,吃鸭腿有什么好处和坏处

不喜爱吃禽类的孩爸说，这个可以！ 母上大人总说，鸭肉开胃，比鸡肉好，所以隔一段时间会做一次。

By taliary

用料

• 鸭腿 2只
• 桂皮 八角 花椒 适量
• 生抽 老抽 冰糖 蚝油 黄酒 适量
• 香葱 姜 干辣椒 适量
• 鸭胗 6只

做法步骤

1、鸭腿先煎鸭皮的一面，两面煎黄，可以先烹一两勺黄酒。（煎鸭腿的时候烧一锅开水）

2、事先烧好一锅开水。鸭腿煎好后码上香葱、姜、桂皮、八角、花椒，干辣椒，浇上开水，待煮沸后，加入黄酒蚝油生抽老抽酱油冰糖……搅拌好，再次煮沸，关小火焖煮。