据临颍县志记载，繁城洪家五香牛肉已有数百年的悠久历史，明朝嘉靖年间已闻名遐迩，清朝乾隆年间曾为御膳。洪家五香牛肉以中原1-3岁黄牛为原料，用传统工艺，科学配方，配以小茴香、八角、花椒、香砂、辣椒等三十多种中药材及名贵佐料。洪家五香牛肉色泽鲜艳、柔嫩，味醇香而不腻，酷暑盛夏鲜味长存，已收入中国食品大辞典。
龙城猪蹄是杨耀申在三十多年潜心研究和不断探索中，经过无数次改进配方和卤制方法制作的猪蹄，龙城猪蹄配方独特、品味醇正、老少皆宜，深受广大食客的称赞，先后被河南省第三届中原食品节组委会评为“中原名优小吃”，商务部授予“诚信经营示范店”等荣誉称号。
丸子汤，尤其是冬季的时候更加的受欢迎。做丸子汤的店面都有一口大锅，锅里漂浮着一个个的丸子，走进店内就能闻到一阵阵的香气。来上一碗热气腾腾的丸子汤，再来上两个烧饼，真的是让人食欲大开。
塌菜馍：传统的菜馍烙制要用一种叫做凹子的锅，不过现在自家做为了方便可以用平底锅或者电饼铛代替。类似菜盒子但又不尽相同，因为菜馅百变，苋菜、韭菜、菠菜、倭瓜、鸡蛋、豆腐、粉条、南瓜、小茴香、西葫芦等等全凭个人喜好组合与搭配。
