三、胡萝卜素馅
1、准备好几个胡萝卜，刮掉外皮，清洗干净，擦成长长的细丝，木耳装入盆中，用清水浸泡一个小时，泡软泡胀。
2、把切碎的胡萝卜放入盆中，再加入黑木耳、鸡蛋碎、菠菜，菠菜要提前焯烫一分钟，烫软以后切碎，根据个人的口味，依次加入芝麻香油、鸡精、食盐、十三香、蚝油，搅拌均匀即可，就可以包包子了。
1、准备一些红薯粉条和鸡蛋，把鸡蛋煎成鸡蛋碎，粉条下锅煮一煮，煮熟捞出切碎，韭菜清洗干净，鸡蛋煎成鸡蛋碎。
2、把所有的食材混合到一起，鸡蛋要等晾凉了以后，避免烫坏韭菜，先舀入一勺植物油，搅拌均匀，再根据个人的口味，加入虾皮、食盐、蚝油和十三香，搅拌均匀即可。
