标准截图
我们网购了白冰糖和黄冰糖，看了看配料表，都是以白砂糖为原料生产而成。
那他们为什么一个是白色，一个是黄色？
根据老百姓朴素的营养观，总觉得黄冰糖比白冰糖要好，事实果真如此吗？
2、拜托，黄冰糖也是冰糖（冰糖的分类）根据结晶工艺可以将冰糖分为单晶冰糖和多晶冰糖。
单晶冰糖纯度较高，糖粒均匀，洁白有光泽；
多晶冰糖精炼程度相对较低，块头比较大，光泽度略低。（我们常说的老冰糖、土冰糖、黄冰糖就是多晶冰糖的一种）
黄冰糖之所以呈黄色，是因为加工过程中没有经过脱色处理。
不同等级的冰糖之间的区别主要是蔗糖纯度，整体差异不是很大，日常食用选择性价比高的就好，并不用一味追求等级。
