4、煤气灶开火，锅烧热后放入腊肉小火慢慢煸炒。先放肥肉，等肥肉炒香后再放瘦肉
5、炒至腊肉表面变金黄时加入干红辣椒和瘦肉一起翻炒
6、翻炒片刻，肉表面变色后加入红菜苔的粗茎一起中火翻炒
7、翻炒30秒左右红菜苔茎开始渐渐变色，将煤气灶的火调为大火
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