日常生活中很多人都喜欢吃海鲜,大海螺就是其中的一种了,大海螺螺肉丰腴细腻,Q弹劲道,味道鲜美,素有“盘中明智”的美誉。含有丰富的蛋白质、维生素,人体必需的微量元素和氨基酸,是天然的保健食品,可以使得我们的身体更加的健康。今天为您分享大海螺的正确吃法、大海螺鉴别鲜活的方法、大海螺的四种做法。
一.大海螺的正确吃法1.大海螺最鲜美的吃法是清水煮一下蘸料汁吃,料汁用生抽 芥末即可。
2.左手拿着海螺,右手拿一根筷子,用筷子插进去一转,整个海螺肉就出来了。
3.海螺肉尾部一圈黄色的是“黄”,很香的,可以吃。