8.放入枸杞,盖好锅盖焖5分钟
9.即可
烹饪小贴士:
1. 绿豆提前浸泡半小时。红枣也可以提前先浸泡半个小时,浸泡之后先把枣核去掉。2. 时间充足的话可以把冬瓜切成小丁,我是为了节省时间,把冬瓜切成了片。3. 煮汤要先放绿豆,因为绿豆最不容易熟。4. 我个人是比较喜欢吃老冰糖,因为觉得没有那么甜,家里没有老冰糖的,在超市买的小方块冰糖也是可以的。不喜欢吃太甜的也可以不放冰糖,冬瓜其实会有一点淡淡的清甜味。5. 喝这道汤最好连同里面的食材一起吃掉,这样对身体更好。
你喜欢用冬瓜煮汤吗?
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