淡水鱼肉因其肉质鲜美,脂肪含量不高,即使吃了也不会发胖,很受人们欢迎。但是因为鱼刺的缘故,吃起来却很麻烦,下面盘点一下淡水里好吃还没刺的7种鱼类。喜欢的请点赞关注加收藏。
鳜鱼
1,鳜鱼又名桂鱼,大家耳熟能详的一道做法便是松鼠桂鱼,除此之外桂鱼不论是用来清蒸、糖醋、油炸都很合适。桂鱼不但美味,同时因为它的肉细嫩刺少营养丰富而易消化,所以特别适合老幼以及脾胃不和、体质虚弱的人食用。
鲈鱼
2,相比鳜鱼,鲈鱼的价格适中,但味道同样很是鲜美,而且营养也很丰富,鲈鱼的做法也比较多样,比如清煮鲈鱼就是其中一种。清煮鲈鱼的做法简单,但做出来的清煮鲈鱼,保留了鲈鱼的鲜美,而且非常爽口,真的很好吃呢!
河豚
3,河豚鱼肉细滑嫩,口感很好,营养也很丰富。但是人们一提到河豚鱼,因为他身上的毒素,人们感到不寒而栗,以前,很少有人敢主动的尝试,但是近些年来,人们对于它的研究更加深入,知道怎么样去,去除他身上的毒素。而且现在出现了无毒河豚鱼。