- step 3 -
红萝卜去皮，然后清洗干净，玉米去掉外层的皮，也清洗干净。清洗干净的红萝卜，切成小块，一部分留煮汤底，别一部分用搅碎机挑碎好备用。用刀切出玉米粒，剩下的梗砍成块做汤底。
- step 4 -
倒少许油热锅，倒入备好搅碎的虾米，抄出香味，约2分钟后倒出备用。然后同样方法炒香菇，这样的做法让馅更香，炒过后的虾米就没有腥味了。
- step 5 -
准备好所有食材后，我们开始制作肉馅，材料有玉米粒、炒香的虾米、香菇、红萝卜、搅碎的五花肉、还有切适量的小葱圈，加入适量的盐、蚝油、少许料酒和打入一个鸡蛋一起搅拌均匀。肉馅已制作完成啦！
