三.水肥管理
1.菠菜长出真叶后，若土面干燥，应浇1次小水，以保持田间湿润，降低田间温度;当苗长至2～3片真叶时，畦土发白浇水1次.
2.随水追肥，667 平方米施尿素7 kg左右。根据生产需要也可选择水肥一体化灌溉技术。如雨水较多，注意做好清沟排水，避免因雨水浸泡导致死根。
3.浇水后，如不及时划锄，会导致地面苔藓过多，出现死苗和烂叶，因此1～2叶1心时，一定要开展划锄工作。在管理过程中，避免施P、Mn肥等过量。如施肥技术不当易造成缺素症（表2），应及时查找原因，正确施肥。
四.病虫害防治
1.菠菜病害主要有霜霉病、猝倒病、根腐病和白叶斑病;虫害主要有蚜虫、潜叶蝇、夜蛾、菜青虫等。
2.病虫害防治坚持“预防为主、综合防治”的植保方针，优先采用农业防治和物理防治措施，以生物防治和化学防治为辅。
3.农业防治实行2～3 a（年）轮作、合理密植、科学灌水、清洁田园，及时清除病残体。物理防治可用灭蝇纸、黄板蓝板等诱*。
4.药剂防治要注意科学用药，宜选用高效、低毒、低残留药剂，所选药剂要交替使用，以免产生抗药性，一般每隔6～7天喷1次药剂。收获前15 天禁止使用任何化学药剂。
五.适时采收
采收前若土壤干旱过度，应提前1天或当天浇1次水，以便于采收。也可根据市场价格适当提前或拖后1～2 天收获，但不宜拖延太长，否则易引起烂根，影响商品价值。
袁老师偶然走到一片小麦田，远远望去，好似一片杂草地。苗稀，干尖，黄叶，不但分蘖少的可怜，甚至部分已经枯萎啦。如果家里种了小麦田的农民朋友，一定要去麦子地里转转，看看自家小麦的生长情况，恰好返青季节已经到了，这个阶段还有调整的可能，争取把损失降至最低。
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