◆配菜洗净，黄瓜擦丝，豆皮切丝，豆芽焯一下，小葱、香菜、蒜瓣切碎备用
◆然后热锅，中小火炒蒜蓉，倒入生抽、耗油、剁椒酱、辣椒粉、芝麻、盐和少许白糖，翻炒至熟后就可以出锅倒进碟里了
◆面条煮熟后捞出倒入碗中，将炒好的剁椒酱淋上去，加入配菜搅合搅合，切个咸鸭蛋扔碗里，就可以开吃啦！
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