2.时间到挤掉萝卜里面的水分,放到一边备用。
3.提前炒一些五花肉末,加入萝卜丝中,加入蚝油调味,适量香油。搅拌均匀即可。(萝卜丝腌过后是咸的所以不用加盐,所以在前面加盐的时候不要加太多,不然就会太咸)
4.面粉放入分钟,用开水去烫面,少量多次地加入,一边倒一边搅拌,搅拌成面絮状。(开水烫面能使面吃起来柔软有韧劲)
5.下手揉成偏软的面团,揉到表面光滑。
2.时间到挤掉萝卜里面的水分,放到一边备用。
3.提前炒一些五花肉末,加入萝卜丝中,加入蚝油调味,适量香油。搅拌均匀即可。(萝卜丝腌过后是咸的所以不用加盐,所以在前面加盐的时候不要加太多,不然就会太咸)
4.面粉放入分钟,用开水去烫面,少量多次地加入,一边倒一边搅拌,搅拌成面絮状。(开水烫面能使面吃起来柔软有韧劲)
5.下手揉成偏软的面团,揉到表面光滑。
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