准备工作。鱼豆腐这些我还是过了一下水，土豆，芹菜，洋葱，都切好。葱姜蒜切成小段。
我买的是草鱼，收拾好洗干净，用盐，胡椒粉腌制15分钟。电饼铛刷一点油，开始煎鱼。我是两面都开了，大约煎了15分钟，这个喜欢吃焦的还可以多煎会。
鱼煎的到自己喜欢的程度时候就开始炒菜，和炒麻辣香锅一样，热锅放油葱姜蒜放入，倒入麻辣香锅调料，超出香味放鱼豆腐炒一会，放菜类。放入酱油，少许盐在炒会。
炒完了了以后把炒好的放入电饼铛的鱼上，这时候还是不断电的继续热1，2分钟，就可以吃了呦
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