《韩熙载夜宴图》五代十国·顾闳中
茶宴，是指以茶代酒作宴。
茶宴的出现，最早可追溯到三国时期。西晋陈寿所著《三国志》中的《吴志·韦曜传》中记载:吴国孙皓任乌程侯时，每次宴请，宾客至少饮酒七升，而对不会饮酒的韦曜,“密赐茶藓以当酒”。
《晋中兴书》也记载:以俭德著称的东晋吏部尚书陆纳，在任吴兴太守时，当卫将军谢安去拜访他时，只以茶水、果子招待谢安。
《文会图》五代十国·丘文播
不过，茶宴一词的最早文字记载，是南北朝时山谦之的《吴兴记》，提到“每岁吴兴、毗陵二郡太守采茶宴会于此”。
到了唐代，饮茶之风开始盛行，几乎家家户户饮茶，茶宴成为当时社会的一种风尚。
《宫乐图》唐·佚名
顾渚山境会亭常常会举行大型茶宴，参与者大多是文人雅士，大家聚在一起吟诗作画，喝茶赏花。
有一年，白居易受邀参加茶宴，但遗憾的是不能参加，因此特写了一首《夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴》,诗中对茶宴作了生动的描述。
遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。
盘下中分两州界，灯前各作一家春。
青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新。
自叹花时北窗下，蒲黄酒对病眠人。
