然后把蛋清倒入锅中,和蛋黄饼连接在一起。
保持小火再煎2分钟左右,蛋清煎熟以后一起卷起来简单营养的双色蛋卷就能出锅了。
最后把鸡蛋饼切成均匀小块,摆放在盘中即可食用。
阿飞有话说:
1.煎蛋饼时可以在蛋液里加一些水淀粉,这样蛋饼更加嫩滑,而且更有韧性。
2.煎蛋饼时要全程小火,以免煎糊。
3.红椒粒可以换成火腿丁、萝卜丁,更适合小孩子吃。
关注阿飞,每天都有简单又实用的家常菜供您参考,我们下期见!
然后把蛋清倒入锅中,和蛋黄饼连接在一起。
保持小火再煎2分钟左右,蛋清煎熟以后一起卷起来简单营养的双色蛋卷就能出锅了。
最后把鸡蛋饼切成均匀小块,摆放在盘中即可食用。
阿飞有话说:
1.煎蛋饼时可以在蛋液里加一些水淀粉,这样蛋饼更加嫩滑,而且更有韧性。
2.煎蛋饼时要全程小火,以免煎糊。
3.红椒粒可以换成火腿丁、萝卜丁,更适合小孩子吃。
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