3.切好的牛肉用料酒、盐、姜蒜、八角、糖、花生油、蚝油、番薯粉进行腌制10分钟。
4.入锅倒油,把油烧热,再倒入腌制好的牛肉进行大火爆炒至收汁,盛起备用。
5.土豆炒至变色,加入热水煮15分钟。
6.近收汁时倒入牛肉焖煮5分钟即可盛出食用。
3.切好的牛肉用料酒、盐、姜蒜、八角、糖、花生油、蚝油、番薯粉进行腌制10分钟。
4.入锅倒油,把油烧热,再倒入腌制好的牛肉进行大火爆炒至收汁,盛起备用。
5.土豆炒至变色,加入热水煮15分钟。
6.近收汁时倒入牛肉焖煮5分钟即可盛出食用。
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