07 蟹粥
澳门作为沿海之滨，这里的海鲜也是相当出名的，尤其是螃蟹，所以水蟹粥也成为了当地的特色小吃，粥的制作工序严谨，取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华配上蚝粥制成，粥的口感鲜美，蟹肉肉质细嫩。
08 生蚝
澳门生蚝是澳门的一种特产海鲜，澳门旧称蚝镜，内港河道称蚝江，因为以前澳门盛产鲜蚝，文人雅士以蚝字太俗，于是将“蚝镜”改为“濠镜”、“蚝江”改为“濠江”。
09 马介休球
马介休球是传统的葡国小食，后传入澳门成为当地的特色小吃。主要材料是马铃薯蓉与马介休蓉，新鲜出炉的马介休球外脆内软，深受当地人和游客们的喜爱。
10 大菜糕
大菜糕属于澳门经典的怀旧小食之一，是由石花菜（红藻的一种）熬煮过后冷却而成的一种特色甜品。菜糕形如果冻，但比果冻略硬些，口感比果冻更加丰富。
