推荐做法：【腊肉焖饭】
1、淘洗干净的大米、腊肉切丁、青豆和胡萝卜切丁。蒸米的时候，水没过大米一厘米即可。往里面淋入一点生抽上色，把颜色搅均匀。
2、把切好的食材，依次放入蒸锅中。食材一定要摊平，以免受热不均。用蒸饭模式，把米饭焖熟。这里不需要放食盐，腊肉本身带有很重的咸香味。
3、米饭蒸好后，米粒雪白饱满，粒粒分明。把饭和菜拌匀，就能开始享用了。这道简单易学的腊肉焖饭就做好了，一锅搞定饭和菜，轻松解决洗刷烦恼。
秋冬季节正是吃根菜的好时候，而且根茎类蔬菜比绿叶菜更加的耐保存。像土豆、萝卜、红薯、山药，价格实惠、营养丰富。保存得当，一个月都不会坏。
