准备好白族剁辣椒，酸辣的泡椒，半碗
2、鲫鱼收拾干净，清洗干净，沥去血水。
鲫鱼收拾干净，清洗干净，沥去血水
3、热锅冷油；大葱白、姜、蒜炸出香味；加入半碗的剁辣椒继续炒出香味；加入鲫鱼一起翻匀，让鲫鱼身上沾满剁辣椒汁儿～大概翻炒两分钟。
热锅冷油
大葱白、姜、蒜炸出香味
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