唯有巴盟烩酸菜还是一如既往的实惠，五花肉，大骨头，酸白菜和土豆。
并非巴盟吃货不懂变通。而是巴盟地理位置优越，靠近黄河，种的白菜又白又大。腌好的酸白菜最大限度保留了白菜的清香，还有股发酵的乳香味。
这样的酸白菜能烩的软绵酥烂，入口即化。
不一样的烟火。自然会给人带来不一样享受[捂脸]。
昨天早餐老妈放话，中午要吃大骨头烩酸菜。
逛街累的我浑身骨头疼，还要去市场买新鲜出炉的大骨头……还要亲自展示真正的实力[流泪]。
五斤半大骨头，一斤猪肉。一颗腌好的酸白菜。四颗土豆。
猪肉，猪骨头炒干水分。
放入酸白菜，土豆。大火烧开，然后转小火咕嘟咕嘟一个半小时。
