红烧鲳鳊鱼的家常做法,红烧鲳鳊鱼详细做法

小贴士：

1.鲳鳊鱼是冷冻食品，购买时要买新鲜的，烂肚子的鱼肉不鲜，影响口感。

2.鲳鳊鱼表面鱼鳞要处理干净，可以减少鱼腥味。鱼肚里黑膜要清洗干净。

3.煎鱼时表面抹上一层淀粉或者面粉，可以防止粘锅。