第三步，都倒好后，把模具放在温暖的地方，发酵至原来两倍大，在上面撒一层干桂花，做装饰。
第四步，锅里加水，大火烧开，再把模具放入蒸锅，中大火蒸二十分钟，时间到了关火，再焖五分钟。
第五步，打开锅盖，把里面的大米桂花发糕取出放凉，放凉之后把桂花糕从模具倒出，底部都是均匀的小气孔，做的非常不错，淡淡的桂花香，真是让人陶醉。
我非常喜欢桂花的香气，这款大米桂花发糕，不仅有桂花的香味，还有醇醇的米香，真是吃了一个还想下个，不愧在南方，大米桂花发糕是非常有名的糕点，真是很不错哦，小伙伴们馋了吧，那就试着做起来，肯定不会让你失望的。
