猪肉馅中加入一勺生抽、少许老抽、料酒、盐、植物油、胡椒粉、植物油搅拌均匀成肉馅
把搅拌好的肉馅放入饺子皮中包成饺子根据自己的喜好
煮锅加水烧开，下入饺子煮开，加三次凉水，加一次煮开再加，把饺子煮熟，捞出即可享用
好吃的泡菜水饺就做好了，腌制的泡菜特别的多汁混合在肉馅里可以让这个馅变得也非常水嫩多汁，咬一口下去肉汁和菜汁都直往外冒。吃水饺最少不了的就是蘸料了配上一点香醋，蘸上去再吃口感更加的鲜美。冬至以后这气温又要开始新一轮的下降了，迎接我们的将是小寒大寒所以记得保暖哦，吃点饺子喝点饺子汤就可以让身体变暖和哦，你不妨也试试吧
