By 厨义
用料
- 猪脊骨 1斤
- 韩国大酱 2勺
- 韩式辣酱 1勺
- 韩式辣椒粉 1勺
- 紫苏粉 3勺
- 酱油 1勺
- 鱼露 1勺
- 蚝油 1勺
- 水饴 2勺
- 速溶黑咖啡粉 1小勺
- 大葱 1根
- 大蒜 半头
- 干白菜/小白菜 适量
- 土豆 3个
- 金针菇 1把
- 花生芝麻粉 1勺
做法步骤
1、猪脊骨1斤冷水浸泡2小时左右泡出血水，中间换水几次。
2、冷水下锅焯水。
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