火腿切薄片,乳饼也切相同厚度的薄片,按照一层乳饼、一层火腿的方式,将它们依次重叠,最后大火上锅蒸15分钟,即可食用。
这道菜不仅芬芳扑鼻,还红白相间十分好看,火腿的咸味温和地侵入乳饼内,吃到口中咸淡刚好,奶香中带着浓浓的咸鲜。
炒火腿除了「蒸」,火腿另一个常见吃法就是「炒」。
取一块上好的宣威火腿切成薄片,热油爆香姜葱蒜,再放入火腿翻炒,2-3分钟炒至变软即可出锅。
火腿切薄片,乳饼也切相同厚度的薄片,按照一层乳饼、一层火腿的方式,将它们依次重叠,最后大火上锅蒸15分钟,即可食用。
这道菜不仅芬芳扑鼻,还红白相间十分好看,火腿的咸味温和地侵入乳饼内,吃到口中咸淡刚好,奶香中带着浓浓的咸鲜。
炒火腿除了「蒸」,火腿另一个常见吃法就是「炒」。
取一块上好的宣威火腿切成薄片,热油爆香姜葱蒜,再放入火腿翻炒,2-3分钟炒至变软即可出锅。
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