白玉灯笼椒是一道广西特有的美食，品尝起来唇齿间不仅充斥着灯笼椒与肉的清香，还有芳香四溢的浓汁，令人停不下来。本次小鱼儿教会大家制作这道由白玉灯笼椒和猪肉酿制而成的美食。皮薄肉多，还不辣，不会臭青，也不会辣。生吃的话，还是有点辣味的。
By 鱼家二菇凉
用料
- 白玉灯笼椒 12个
- 瘦猪肉末 250克
- 香菇末 2朵
- 香葱 一根
- 韭菜 一根
- 姜末 少量
- 盐 适量
- 蚝油 一勺
- 胡椒粉 少量
- 水淀粉 三勺
- 酱油 适量
做法步骤
1、白玉灯笼椒，广西特有的，现在量少，七月，但正是这个灯笼椒丰收的季节。
2、我用的是剪刀，剪开顶部，把籽取出来，籽不要。
