青辣椒泡菜土豆丝的家常做法,土豆丝和泡菜怎么炒好吃

2. 土豆去皮，先切两刀找出一个平面放在案板上，切均匀薄片。

3. 改刀切细丝。

4. 放入清水中反复投几次去掉淀粉，为的是更脆爽。

5. 青红椒切丝。