“深秋一颗柚,降火人长寿”,金秋十月,正是吃柚子的好时候,价格便宜、水分充足~不过,吃柚子究竟能带来哪些好处呢?跟着可可一起来了解一下吧~
一、都说柚子好,究竟好在哪里?
柚子属于柑橘类水果,现代营养学研究发现,其中含有多种有益于人体健康的物质。
1、高钾低钠,辅助控压、控脂
柚子中含有丰富的微量元素钾,每100克钾含量119毫克,却几乎不含钠,非常适合血压高的人。另外,柚子中所富含的果胶,对降低坏胆固醇也有好处。
美国《农业和食品化学期刊》发布一项研究称,每天吃一个柚子能让人体内的坏胆固醇含量降低15.5%,甘油三酯含量降低27%。深红色的柚子对心脏健康更好,因其所含的抗氧化剂含量更高。
2、低升糖、适合糖友
柚子属于低升糖指数的食物,GI指数25,比苹果、桃子都低,是糖尿病人可以吃的水果。
另外,柚子中含有的柚皮素。以色列科学家发现其与目前两种治疗2型糖尿病药物有相同功效,能提高人体对胰岛素的敏感性,可能有助于改善糖尿病,
3、化痰、助消化
柚子入药可理气化痰、润肺清肠、补血健脾,针对食少、口淡、消化不良等症,有帮助消化、除痰止咳、理气散结的作用。
4、有助于减肥、美容
柚子的热量低,水分高,具有一定的饱腹感,特别是在秋季这样干燥的季节里,非常适合想减肥、补水、保湿的朋友食用。
柚子中的维生素C含量很高,每百克约有61毫克,是柠檬的3倍多。柚子里还含有大量的维生素P,它能防止维生素C被氧化破坏,增强维生素效果。这两种营养素通力协作,可帮助抑制黑色素生成,减少皱纹。
二、解锁柚子皮的妙用
很多人吃柚子都吃柚子肉,柚子皮都扔了,殊不知那才是消食化痰的宝贝!