煮好后,将多余的汤汁过滤出去。(煮的时候一定要多放点水,这样煮出来的红豆和薏米更柔软)
所有的食材都倒入盆中,混合起来,葡萄干主要是用来调味,给丸子增添些甜味,也可以用红枣碎,口感更甜。如果您喜好吃得更甜一点,也可以直接用白糖。
粉类加入红豆中后,用筷子直接拌匀,让每一颗红豆薏米颗粒都裹上薄薄的一层糯米粉。糯米粉不用太多,主要是起粘连得作用。
舀起一勺红豆薏米放在手心,双手合掌,用力压成圆球。
煮好后,将多余的汤汁过滤出去。(煮的时候一定要多放点水,这样煮出来的红豆和薏米更柔软)
所有的食材都倒入盆中,混合起来,葡萄干主要是用来调味,给丸子增添些甜味,也可以用红枣碎,口感更甜。如果您喜好吃得更甜一点,也可以直接用白糖。
粉类加入红豆中后,用筷子直接拌匀,让每一颗红豆薏米颗粒都裹上薄薄的一层糯米粉。糯米粉不用太多,主要是起粘连得作用。
舀起一勺红豆薏米放在手心,双手合掌,用力压成圆球。
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