西班牙油条和我们的油条一样是长直状，但是吃起来更加酥脆和扎实，口感更接近于甜甜圈。西班牙油条一般会加糖或蜂蜜，然后搭配热巧克力或焦糖酱食用。
风煎球的西班牙语为“Bunuelos de Viento”，Bunuelos的意思是“油煎饼/球”，Viento的意思是“风”，直译的话就是风煎球。
这种煎球是用铁模具制作而成的，然后油炸并撒上糖粉即可。有些里面还会填充糕点奶油、蛋奶沙司或果酱。它质地蓬松轻盈，很适合作为下午茶点心或甜点。
牛奶蛋糊是一种传统的西班牙甜点，它是由牛奶、蛋黄、面粉、盐和香草制作而成的。
