咸食，吃起来外酥内软，越吃越有滋味，用大饼夹着吃或者蘸番茄酱吃也是棒棒哒！
咸食不一定要用旱萝卜做，很多食材都可以做，小时候，在姥姥家，姥姥常做土豆猪肉的咸食，猪肉馅中加入酱油，盐，香油和葱姜，调匀备用，土豆切成丝，用水泡一会，将土豆丝捞出控干水，放入猪肉馅中，在加入适量的面粉，搅拌均匀，把刚才泡土豆丝的水上面倒掉，留下下面的泡出来的土豆水淀粉，淋入馅中，继续搅拌调匀，平底锅上淋些食用油，用勺蒯些馅，放平底锅上，用勺一按，馅就成饼状了，看到边缘起嘎，翻面继续煎至，煎至两面金黄就做好了。用大饼夹着吃别提多香了。
今天和大家分享了素丸子和咸食的做法，这两种美食不仅可以用旱萝卜做，还可以用胡萝卜、青萝卜、白萝卜、洋白菜、大白菜等食材来制作，制作的方法都是一样的，食材可以根据家里现有的食材进行自由替换，是不是很方便。大家好，我是介介！一个热爱美食的天津娃娃！棒棒哒！胖胖哒！,
