上海汪姐私房菜虾的做法,上海汪姐私房菜红烧肉豆腐虾仁

从买菜就能看出汪姐对做菜的热爱和执着。她每天坚持自己采购，挑选却很苛刻，和菜场的摊贩们混熟后，总能让他们把压箱底的好货拿出来。因为食材不固定，客人订位后，由汪姐按预算配菜，若客人有实在想吃的菜，她也尽量满足，为找到符合要求的食材，经常要花大半天跑几个菜场。客人来吃，对食材品质尽管放心。

她现在依然坚持做菜，神秘的面纱却从未揭开，你要是能订上位子，就抓住机会痛快吃一回吧。