-= Step 08 =–
将小葱斜切成粗丝备用,并将葱白与葱绿分开备用。
-= Step 09 =–
红辣椒同样斜切备用,如果怕辣可以放在清水中洗一下,将辣椒籽洗掉。
-= Step 10 =–
将蒜末切成细末备用,可以尽量切得细一些,会更容易出味,盛盘时也比较好看。
-= Step 11 =–
将放凉后的豆干横片成两半,再按肉丝的粗细切成细条状备用。
-= Step 08 =–
将小葱斜切成粗丝备用,并将葱白与葱绿分开备用。
-= Step 09 =–
红辣椒同样斜切备用,如果怕辣可以放在清水中洗一下,将辣椒籽洗掉。
-= Step 10 =–
将蒜末切成细末备用,可以尽量切得细一些,会更容易出味,盛盘时也比较好看。
-= Step 11 =–
将放凉后的豆干横片成两半,再按肉丝的粗细切成细条状备用。
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