Hi,欢迎回来!我是静静,硕硕妈妈!分享家人和孩子喜欢的美食。
水里泡一下,煮煮拌拌,百吃不厌的凉菜就有了,怎么吃也不怕胖夏天到了,天气越来越热,饭也是越来越难做。虽说硕硕在幼儿园吃过了,可毕竟4:30就吃完饭了,离小家伙睡觉还有好几个小时,孩子一到7、8点就饿,不吃也不行,毕竟孩子长身体,吃太晚又担心积食不消化。我相信,大多数妈妈跟我一样,特别为难。
在我家,我基本都会给硕硕准备点酸奶、水果、小点心、蔬菜什么的,这样既不担心孩子饿肚子,也不用担心孩子吃主食不容易消化。蔬菜的准备上,我一般会选择一道我们一家三口都能吃的!硕硕要清淡不辣的,硕硕爸要好吃的,我自己还有减肥的需求。秋冬的时候,基本清炒就可以。
夏天的话,凉拌菜就是我的首选。从天气转暖以来,我陆陆续续做了好多凉菜。昨天就做了一道硕硕爸喜欢用来下酒的菜:凉拌三丁。芹菜,高纤维食物,可以加快胃的消化与排出,咀嚼芹菜所消耗的热量,明显大于摄入的热量,是理想的绿色减肥食品;胡萝卜,富含胡萝卜素,对于孩子视力发育有好处,而且胡萝卜吸水性强,在肠道中体积膨胀,能够增强肠道蠕动,也是我们减肥的好选择;花生虽然不利于减肥,但它锌含量极高,孩子吃了好处多多,减肥的我们,可以不吃花生,只吃其他两种。