广式清汤牛杂,广式清汤牛杂商业做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 06:36:41

平时我们吃的牛杂煲只有牛肠、牛肺、牛草肚等几种常见的部位,但在这里却吃到了金钱肚、牛腩、牛筋、牛舌等十多种食材,性价比相当高,入味程度和下饭程度达到5颗星!

广式清汤牛杂,广式清汤牛杂商业做法(5)

想味道更丰富些可以到自助调料区调自己喜欢的蘸料。原汁原味的牛杂,蘸一点调料,能吃出不一样的牛味风格!

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地址:佛山市顺德区大良街道凤城食都6号楼首层

⏰营业时间:10:00-14:00 17:30-22:00

说到清汤牛杂,来自化州的牛杂水也值得被种草,虽是清汤却也不会过于清淡,尤其是牛杂锅的中央煨着两瓦罐酱料,非常有特色,顺德也有几家

『 辉仔牛杂 』

这家辉仔牛杂也开了挺多年了,可以叫牛杂煲也可以单点。老板说化州清汤牛杂是靠淋那两盅酱汁调味的,怕我们吃不惯,店里还另外提供几种自选调料。

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