6、打开可以看到柠檬片的颜色还是比较浅,继续插着电源保温12个小时,让柠檬慢慢吸收冰糖的精华,等到12个小时之后,柠檬片就变成深色,这样就完成了。
7、完成之后的柠檬膏还是不太粘稠,需要等它慢慢变凉就会呈蜂蜜状的黏稠了,清洗一个玻璃瓶,保持无油无水。我这个玻璃瓶是之前买的,一直用它装蜂蜜柠檬,现在用它装柠檬膏正合适,装好之后放入冰箱就可以慢慢喝了。注意:用来装柠檬膏的瓶子最好都是玻璃瓶,提前消毒,一定要无油无水。
做好的柠檬膏放到冰箱里,任何季节都可以喝,特别是换季的时候每天冲一杯,酸酸甜甜的,不仅能美白,喝完之后嗓子也很舒服。放到冰箱里一般存放半年是没问题的,但是一定要记住用无水无油的勺子去盛哦,不然很容易坏掉的!每天盛出两勺子,冲上一杯水,酸酸甜甜的味道,真的很不错。最关键的是零添加,家里有老人和小朋友的一定要备起来!
小鹿美食小贴士:
冰糖最好用黄冰糖,但是我去超市的时候,超市的阿姨说黄冰糖年前卖完了,最近没有拿到货,所以就只能用白色冰糖了。
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