做法:
1、面粉、清水(这里可以用略有热度的温开水)和酵母混合,揉成面团后,面碗覆盖保鲜膜静置15分钟,这里不需要充分发酵,只需要让面团松弛。
2、利用面团松弛的时间,将60克的红糖搅打细腻,再倒入60克的花生酱和5克的面粉,搅拌的过程中缓缓倒入食用油,搅拌成顺滑的糊状,可以略干一些,这样卷的时候比较服帖。
3、松弛好的面团擀开成长方形。
将花生红糖酱,均匀涂抹在面皮上,四边留出一厘米左右的边缘。
做法:
1、面粉、清水(这里可以用略有热度的温开水)和酵母混合,揉成面团后,面碗覆盖保鲜膜静置15分钟,这里不需要充分发酵,只需要让面团松弛。
2、利用面团松弛的时间,将60克的红糖搅打细腻,再倒入60克的花生酱和5克的面粉,搅拌的过程中缓缓倒入食用油,搅拌成顺滑的糊状,可以略干一些,这样卷的时候比较服帖。
3、松弛好的面团擀开成长方形。
将花生红糖酱,均匀涂抹在面皮上,四边留出一厘米左右的边缘。
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