干板栗焖鸡的正宗做法,板栗焖鸡广东做法大全家常

把处理好的板栗放进去。（如果买到新鲜饱满的板栗，应该把皮儿去得很干净，一个个很好看，这儿请忽略板栗的“色相”）

锅中加入开水，与食材齐平即可，开大火滚开。

滚开之后转中小火，盖上盖子焖煮大约20分钟。用珐琅锅密封性非常好，炖肉就很香。

时间到了之后，开大火收汁。