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1.四款核桃油的主要脂肪酸含量均符合国标，但秋T满M的棕榈酸和硬脂酸的实测值，相对于其他3款核桃油来说，偏低一些。
这个情况在之前的核桃油测评中也出现过，当时秋T满M品牌方联系过小红花测评，表示他们的原料为野生山核桃，与普通核桃不同，才导致棕榈酸和硬脂酸含量存在差异。
2.从人体最需要的必须脂肪酸亚油酸和亚麻酸来看，秋T满M、罗L德、莱B利R含量都达到70%以上，爷Y的N场在四款核桃油中垫底。
3.根据中国营养学会建议，中国宝宝从饮食中摄入的亚油酸和α-亚麻酸比例为（4~6）:1会更健康。
根据实测结果，罗L德、爷Y的N场、莱B利R均在这个区间内，而秋T满M的比例稍微偏高了一些。
综合脂肪酸检测结果来看，4款核桃油，除秋T满M外，亚油酸和α-亚麻酸比值都处于推荐区间。其中营养性相对更高的是罗L德。
这里提醒家长们一下，几乎所有辅食油都把DHA 做为宣传点，而实际上α-亚麻酸在宝宝体内转化成DHA的效率是很低很低的。所以想要补充DHA，靠吃核桃油、紫苏油或者亚麻籽油等等，是没用的！
具体分析大家可以点击我们之前的文章《》查看。
看完了营养性分析，再来看看家长们关心的安全问题。
安全性＆油脂新鲜度仅一款检出微量塑化剂
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1.四款核桃油均未检出苯并芘和TBHQ，此外塑化剂中的DINP和DBP含量也都低于检出限的。
2.只有爷Y的N场检出了微量塑化剂DEHP，也是低于《卫生部办公厅关于通报食品及食品添加剂邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函(卫办监督函〔2011〕551号)》中要求的上限（≤1.5mg/kg）。
3.另外，4款核桃油的实测开盖酸价和过氧化值均符合国标，油脂新鲜度均表现优秀：
总的来说，4款核桃油的安全性都非常靠谱，家长们可以放心购买。
感官品鉴罗L德、莱B利R香味更浓
除了实验室送检，小红花测评还对4款核桃油进行了感官评鉴，具体指标如下所示：
