主料
草鱼 (一条 2斤左右)
花生油 (适量)
辅料
五柳 (一瓶的四分之一)
番茄 (1个)
红萝卜丝 (半条)
鸡蛋 (1个)
生粉 (适量)
厨具
炒锅
分类
夏季菜谱 热菜 酸甜 炸 半小时 普通难度
草鱼先洗干净后去中间的鱼骨和左右两边的鱼翅(因为我们这边买鱼就直接帮忙去骨了,所以我没有上去骨的过程),然后扁刀把鱼肉切割成菠萝纹...鸡蛋一个打匀,番茄切片
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