炸扣肉的正宗做法广东,广东扣肉的正宗做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 08:13:13

3.取一个深一点的盘子,把扣肉皮朝下一块一块码进去,摆好盘之后,可以把剩下的扣肉边角料放入盘子中间。最后把刚刚炒好的酸菜装入盘子里面,可以用力压一下,把酸菜压紧一点。高压锅里面放一点水,放上蒸架,接着把扣肉放进去。

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4.盖上高压锅的锅盖,先开大火让高压锅上汽,接着转成小火蒸12-15分钟就可以了。时间到了之后,把蒸好的扣肉取出来,接着盖上一个大盘子,把盘子翻过来,拿掉深一点的盘子,这一道又香又好吃的酸菜扣肉就算是做好了。喜欢吃扣肉的,赶紧试一下吧。

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