2.加入水、面粉揉成光滑柔软的面团。
3.盖上盖子发酵2倍大，现在广州室温20多度，直接室温发酵就可以。
4.把发酵好的面团取出来，揉面板上放一把干面粉，把面粉完全揉进面团里。一定要揉到位，揉光滑。
5.分成小块的面团，大小按个人喜好即可，揉成光滑的圆形。（同样的方法做好白色的面团）
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